명상도서관

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ゆるくてしあわせな発酵生活 자세히보기
  • 자료유형단행본
  • 저자명田中 菜月
  • 학회/출판사/기관명三笠書房
  • 출판년도2020
  • 언어일본어
  • 학술지명/학위논문주기
  • 발행사항
  • ISBN/ISSN9784837969105
  • 소개/요약発酵のワクワクする面白さをお届けします! 菌と生きると、「しあわせの感度」が深くなる。 ………………………………………………… 「発酵」が楽しいのは、 誰でも簡単に体験できて、 日々の暮らしの中でホッとしたり、 キュンとしたりできるから。 この本では、目に見えない生き物が教えてくれる 素敵な世界を、みなさんにお届けしていきます。 田中菜月 ………………………………………………… まずは「実験」するような感覚で、ためしてみて。 ◇発酵りんごソーダ ◇お手製塩こうじ&醤油こうじ ◇7 days white miso ◇甘こうじ ◇紫キャベツの乳酸発酵ピクルス ◇ミキ 「発酵」体験で、毎日がもっと楽しくなる!